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 しば漬けの作り方！ 梅干の赤紫蘇を使い即席漬け物器で漬ける しば漬けを仕込むシーズンがやってきました。 ズバリ夏ですね。 私のなかでは、梅干を干し終わったときが、しば漬けのシーズンです。 今年の梅干しづくりの様子はこちら↓ 梅干しの梅毎年「梅干し作り」に挑戦する気持ちはあるのに、いつもあきらめていた方 多いのではないでしょうか？ そこで！100円ショップなどで手軽に購入できる材料をつかった 「香りを気にせず室内で干せる」 梅干し作りをご提案します。 梅干しの作り方ジップロックで簡単に 材料 南高梅 2L以上 正味1kg あら塩180g(梅の重さの18%) 35度ホワイトリカー 50ml ジップロックL 2枚（2枚重ねにするため） もみじそ（市販） 1袋 もしくはもみ紫蘇の作り方参照 ふきんかキッチンペーパー適宜 梅干しの作り方 赤紫蘇漬け 編 梅干し 紫蘇 作り方

紫蘇 青 赤 の育て方と収穫の仕方 種と苗からの栽培方法を紹介 種まきのタイミング 春に苗から育てるのが良い。または春から種まき。 種まき時の深さ 好光性種子なので発芽に光が必要。 5mm程度土をかけ、軽く押し固めると良い。 あまり深いと発芽すらしない。 発芽率種 非常に高い。ただし、蒔き方が正しければの 収穫の時期は、だいたい 植え付けから30～40日、草丈cmが目安 です。 栽培スケジュールで言えば6月～10月頃になります。 食べごろなバジルを収穫しよう！しその実（穂紫蘇）の収穫時期と、あく抜きの方法、簡単レシピをご紹介します。 しその葉と同じく、しその実は香りがよく 紫蘇 種まき 時期