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森のバターとも言われているほど、栄養価の高いアボカド。 サラダやおつまみ、パスタやデザートまでアレンジの幅も無限大ですよね。 そんなアボカドを自宅で使用する際、取り除いた種ってどうしていますか？ 大多数の方は、考える間もなく捨ててしまっているかもしれませんが、そ作り方 1 アボカドを片手で持ち、縦半分に種まで包丁を入れ、ぐるりと1周切り込みを入れます。 2 1を両手で持ち、互い違いに軽く実をねじりながら2つに分けます。 3 包丁のあごを種に刺し、ねじるようにし、種を取りはずします。 4アボカドの種を薄切りにする。 ①を熱湯でゆでる。 オーブンシートを敷いた耐熱皿にのせ、オリーブオイルと塩をまぶす。 600Wの電子レンジで1分加熱したら完成。 スポンサーリンク アボカドは加熱調理しないほうがいいと納得するレシピ3選 ライフハッカー 日本版 アボカド 種 食べ方